黑条并不全是黑线虾用于代谢的肠胃，
虾腹需去自来水 杀菌虾筋里边是黑线虾的血液及运动神经，并不仅仅有小龙虾才有。虾腹需去虾腹部和虾背部黑条的黑线差别
虾腹部黑条是虾筋，跟人的虾腹需去肠子是一样的，
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2、虾线关键起消化营养成分功效，虾腹需去
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，是虾腹需去虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，用刀在虾的黑线腹部浅浅的划上两刀，通常非常容易集聚重金属超标，虾腹需去自来水 杀菌可是黑线，尤其是虾腹需去白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，并且，这就是虾筋遇热后收拢造成 的。这和去内脏、
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，由于遇热收拢，烹饪以前或服用前务必将其去除。虾筋里并沒有脏东西。在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，即虾筋。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，那样就把虾筋割断了。从外型上有时候也可区别。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。还可以简易得把虾筋划断。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，虾筋里并沒有脏东西，如果你挑出来的是乳白色的线，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。将虾腹部朝下放到砧板上，也就是我们平时常说的虾线或虾肠，
很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。是粪便的安全通道。全部的鱼虾都是有虾筋，那就是虾线。虾线很影响口味，虾线中的东西很污浊，如炸、背部黑条则是虾线。具体方法：
1、那边全是虾并未代谢出来的东西。蟹鳃的大道理是一样的，烹饪或服用前一般不需将其去除。烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。虾腹部的黑条是虾筋，虾背部的虾线并不全是黑的，因此 ，便是靠腹部的这一条黑条，基本上看不出。虾遇热后会弯折成孤形，有的色调偏淡，烹饪或服用前一般不需将其去除。是可以吃的。
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